No todas las células de un organismo son iguales. Esto se debe a que las células se especializan para realizar distintos trabajos. Por ejemplo:
Un grupo de células iguales, especializadas en una misma función, constituye un tejido. Los tejidos se agrupan formando órganos, como el corazón, los pulmones, el estómago, etcétera.
Los órganos, a su vez, se agrupan para colaborar en una misma función y dan lugar a los sistemas o aparatos. Así, el aparato digestivo está compuesto por órganos como el estómago y el intestino, y el sistema nervioso está constituido por el cerebro, los nervios y la médula espinal.
El conjunto de sistemas y aparatos forma un organismo pluricelular.
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