Cariopsis: o cariópside, fruto seco e indehiscente en el que el pericarpo está firmemente unido a la semilla. Es el fruto típico de las gramíneas y a menudo se hace acompañar de otras piezas de la flor como la lema, la pálea o las glumas. Con frecuencia los granos de los cereales, que pertenecen a las gramíneas, no se liberan de la inflorescencia, y no pocas veces son confundidos con semillas.

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