Cuando hacemos ejercicio o estudiamos, nuestro cuerpo consume mucha energía. Incluso cuando estamos quietos, consumimos energía para que funcionen nuestros órganos.
Nuestro cuerpo también necesita materiales para crecer y reparar las partes dañadas.
Las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos son la fuente de materia y energía para nuestro cuerpo.
Forman la masa muscular, intervienen en la defensa de nuestro cuerpo, transportan sustancias en la sangre, etc. Por ejemplo las podemos encontrar en:
- Carne
- Pescado
- Productos lácteos
- Huevos
Nos aportan energía y protegen los órganos contra el frío y los golpes. Se encuentran en:
- Aceites
- Mantequilla y margarina
Nos proporcionan energía, aunque menos que las grasas. Se encuentran en:
- Pan
- Dulces
- Patatas
- Legumbres
- Arroz
- Pasta
Intervienen en numerosos procesos necesarios para nuestro cuerpo como por ejemplo el funcionamiento del sistema nervioso. Se encuentran en:
- Frutas
- Verduras