NECESIDADES ENERGÉTICAS Y NUTRICIONALES

En las diferentes etapas de la vida, el hombre tiene que adaptar su alimentación a las necesidades de su organismo. En la infancia se necesita una cantidad de calorías distintas a las necesarias en la edad adulta o en la vejez. Cada fase de nuestro desarrollo tiene unas prioridades alimenticias propias que hay que conocer para que no se produzcan problemas de salud.

La cantidad de energía y nutrientes que necesitamos diariamente depende de varios factores: 

- Metabolismo basal: cantidad de energía que consumimos en estado de reposo. Esta energía se destina a realizar todas aquellas funciones necesarias para mantener con vida nuestro organismo. El metabolismo basal depende de la edad, altura, peso, sexo, etc. En general, a mayor edad, menor metabolismo basal; a mayor peso, mayor metabolismo; a mayor altura, mayor metabolismo; y, habitualmente, los hombres tienen mayor metabolismo basal que las mujeres.

- Actividad desarrollada en el día: a más actividad o trabajo realizado, más gasto y más necesidades. Por ejemplo, se gasta mucho más trabajando como minero que como oficinista.

- Estado fisiológico (enfermedad, lactancia, gestación, etc.): cuando estamos en alguna de estas situaciones el consumo de energía y nutrientes es mayor.

Si quieres saber cual es tu metabolismo basal y tu gasto energético aproximado diario, rellena el siguiente formulario y pulsa calcular al final: