Mantenimiento de la agricultura tradicional mediterránea (cereales, olivo y vid)
Introducción de nuevos cultivos: arroz, caña de azúcar.
Aportación de nuevas técnicas, en especial en los regadíos |
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Trabajo de objetos artísticos y de lujo: tapices, joyas, armas, cerámicas, cueros (cordobanes: cuero trabajado en Córdoba).
Artesanía textil: de lino y algodón.
Explotaciones mineras de hierro y mercurio |
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Desarrollo del comercio local en los zocos.
Importancia del comercio a larga distancia, con el Norte de África y los reinos cristianos del Norte peninsular. |