Desde hace 4 años en el centro de E. Infantil y Primaria al que pertenezco, el CEIP Beatriz Galindo de Alcalá de Henares (centro pionero en el desarrollo de las TIC), hemos desarrollado con gran éxito un proyecto de realización de unidades didácticas completas en el aula de Informática.

Los alumnos durante un número determinado de sesiones desarrollan estas unidades didácticas. Estas unidades no se abordan en el aula normal, tan sólo en el aula de Informática.

Esta experiencia TIC nos ha aportado unos resultados excelentes: los alumnos no sólo aprenden mejor los contenidos sino, que a su vez, adquieren competencias de aprendizaje tan relevantes hoy en día como la lectura comprensiva, la capacidad de análisis y síntesis, las estrategias de búsqueda de información (tan importantes en el uso de Internet como herramienta de trabajo), desarrollan la capacidad de trabajo autónomo y por ello la de "Aprender a Aprender". Es, sin duda, una experiencia diaria emocionante ver como los alumnos y alumnas trabajan de manera completamente autónoma, concentrada e ilusionante con los medios informáticos.

El "Enigma de la nutrición" pretende ser el compendio de las mejores ideas, de las técnicas más innovadoras y las mejores estrategias de aprendizaje desarrolladas a lo largo de la experiencia realizada en estos años en el uso de las TIC en el aula y, por qué no decirlo, del duro aprendizaje del lenguaje de programación ActionScript, necesario para elaborar el presente material didáctico.