Filtración: Se utiliza para separar una sustancia sólida de una líquida, normalmente partículas de sólido muy pequeñas que están dispersas en un líquido. El procedimiento es muy sencillo, se hace pasar la mezcla por un filtro que deja pasar el líquido pero retiene el sólido.

En tu casa muchas veces has utilizado el método de filtración aunque no lo supieras, por ejemplo cada vez que utilizas un colador para separar la pulpa al hacer un zumo o un escurridor para retirar el agua de la pasta.

Decantación: Habitualmente se utiliza para separar sustancias líquidas con diferente densidad. Se deja reposar la mezcla durante el tiempo necesario para que los dos componentes se separen (el más denso irá al fondo). A continuación se utiliza un embudo de decantación, que, en el fondo, tiene una llave de paso. Al abrirla, el componente más denso irá cayendo y la cerraremos cuando ya haya caído todo. De esta manera tendremos separados los componentes.

EXPERIMENTO

Vamos ahora a utilizar estos métodos para separar nuestras mezclas. Dividiros por grupos de cuatro o cinco.

 Necesitáis los siguientes materiales:

1. Arena fina.
2. Aceite.
3. Papel de filtro
4. Embudo
5. Vaso de precipitados
6. Embudo de decantación
7. Soporte
8. Un vaso
9. Una botella de plástico pequeña

A lo largo de todo el experimento debéis ir elaborando un video con los procedimientos.

En primer lugar elaboramos las mezclas:

• En el vaso echad agua y arena fina y agitadlo bien
• En la botella de plástico rellenad la mitad con agua y la mitad con aceite.

Grabad cómo elaboráis las mezclas.

Ahora tenemos que separar cada uno de los componentes ¿cómo lo haremos?

Para la mezcla de agua y arena utilizaremos el método de filtración y para la de aceite y agua la decantación.

Separación de arena y agua. Vamos a separar el agua y la arena. Tal y como se muestra en el esquema, colocad el filtro sobre el embudo y éste sujetadlo al soporte justo encima del vaso de precipitados. Mientras algunos de vosotros hacéis el montaje otros grabad y tomad notas del procedimiento para después poder explicarlo mientras visionáis el vídeo. Cuando ya está todo el montaje hecho, debéis verter la mezcla de arena y agua sobre el embudo y esperar hasta que toda el agua pase al vaso de precipitados y la arena se quede en el filtro.

Fuente de la imagen: http://3.bp.blogspot.com/ _LruEWdsfuaI/SnDke5St27I/ AAAAAAAAADQ/YeieTm-QZfQ/ s400/filtraci%C3%B3n.jpg

Separación de aceite y agua. A continuación separaremos el aceite del agua. Si no tenéis un embudo de decantación podéis construir uno siguiendo las instrucciones de http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/practica2/pr-53/PR-53.htm

Al igual que antes, organizaros para grabar y tomar notas de todo el proceso. En todos los experimentos tenéis que ser muy cuidadosos, tratar el material con cuidado, no hacer movimientos bruscos y pacientes, por ejemplo hay que esperar a que el aceite y el agua se separen bien en el embudo de decantación.

En primer lugar echamos la mezcla en el embudo de decantación y esperamos hasta que el aceite y el agua estén separados. Cuando lo estén, colocad un vaso de precipitados debajo del embudo de decantación y abrid la llave del fondo. Dejad que salga el primer componente ¿podéis identificar cuál de los dos es?

Cuando todo el primer componente haya caído, cerrad la llave de paso, cambiad el vaso y volved a abrirla. Así, al final, tendremos dos vasos de precipitados cada uno con un componente.

Realizad el siguiente ejercicio: Verdadero o falso.