Actividad 1
Recopilar recetas de la cocina vasca
¿Habéis visto textos instructivos alguna vez? ¡Seguro que sí! Los juegos de mesa y algunos juguetes traen consigo textos instructivos. Éstos sirven para explicar cómo se monta un juguete, o cómo se juega. Como su nombre indica, son textos que dan instrucciones o muestran los pasos a seguir para realizar algo o comprenderlo. Un ejemplo de texto instructivo son las recetas de cocina.
En esta actividad vais a pensar y escribir alguna receta que os guste mucho o que sea vuestro plato favorito. También debéis recopilar recetas antiguas y modernas de la cocina vasca. Buscadlas en Internet, en los libros de cocina que haya por casa, en las memorias de las abuelas…
Con estas recetas alimentaréis un blog para compartirlo entre todos, con vuestros familiares y compañeros/as. Posteriormente, podréis pedir a alguna persona adulta que os ayude a preparar diferentes recetas.
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Imagen extraída de:http://img.directoalpaladar.com/2009/05/arte_cocina.JPG
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La comida es una parte muy importante de nuestra vida; a todos nos gusta comer bien. Además, muchas veces sin saberlo, comemos platos o guisos que se preparan desde hace cientos de años. Así que, realizar esta actividad, es una manera de aprender a hacer textos instructivos y de conservar nuestras tradiciones.
Actividades
Instrucción
Procedimiento
Ingrediente
Instructivo
Receta
Al finalizar compartid con vuestro/a profesor/a y compañeros de la clase el resultado final de vuestra receta. Prestad mucha atención mientras escucháis a vuestros compañeros explicando las recetas que han escrito. Es posible que falte algún ingrediente o paso en el proceso de elaboración. Si es así no dejéis de indicarlo.
Recordad que las recetas escritas formarán parte de vuestro recetario y deben ser claras.
Aquí hay algunas páginas que os pueden ser útiles:
Ayuda
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GlosarioFALSO
Esto es un glosarioÍndice
- El texto instructivo: ¿A qué saben nuestras tradiciones?
- Guía para el profesorado
Créditos
DIRECCIÓN: Narcís Vives
COLABORADORES:
- PRODUCCIÓN EJECUTIVA: Antonio Cara
- DIRECCIÓN CONTENIDOS: Mª Cristina Pérez y Magdalena Garzón
- DIRECCIÓN TÉCNICA: Maite Vílchez
- AUTORÍA: Núria de Alva y Magdalena Garzón
- CORRECCIÓN ESTILO VERSIÓN CASTELLANA: Anna Betriu y Joan Martín
- MAQUETACIÓN: Maite Vílchez y Miquel Gordillo