PREHISTORIA ANTIGUA MEDIEVAL MODERNA Los productos americanos 1. Los metales preciosos 1.1 Rutas, convoyes y flotas 2. Capacidades productivas del suelo americano 3. El azúcar 3.1 Los ingenios azucareros 3.2 Cultivo caña de azúcar 4. El cacao 4.1 Productos indígenas 5. Tabaco 5.1 Cultivado en época prehispánica Las especias CONTEMPORÁNEA

Los productos americanos 2.  Capacidades productivas del suelo americano "El potencial agrícola de La Española (continuación)" Asimismo hay muchas frutas naturales de la misma tierra, y de las que de España se han llevado, todas las que se han puesto se hacen muy bien. E porque particularmente se tratará delante de estas cosas que por su origen la misma isla y las otras partes de las Indias se tenían, y hallaron en ella los cristianos, digo de las que llevaron de España hay en aquella isla, en todos los tiempos del año, mucha y buena hortaliza de todas maneras, muchos ganados y buenos, muchos naranjos dulces y agrios, y muy hermosos limones y cidros, y de todos estos agrios, muy gran cantidad; hay muchos higos todo el año, y muchas palmas y dátiles, y otros árboles y plantas que de España se han llevado. Gonzalo Fernández de Oviedo, Sumario de la natural historia de las Indias, capítulo II, Madrid: Historia 16, Crónicas de América, 1986.