PREHISTORIA ANTIGUA MEDIEVAL Intercambios con lugares lejanos 1. Ruta de las especias 2. Ruta de la seda 2.1 Patrimonio de la humanidad 3. Oficio de mercader Productos exóticos y refinados Lana 1. Italia e Inglaterra Especias 1. Canela 1.1 Recetas populares 2. Pimienta 2.1 El papel de la pimienta MODERNA CONTEMPORÁNEA

Intercambios con lugares lejanos 3.  Oficio de mercader “El hombre que se propone convertirse en mercader expone su vida a muchos peligros, ya sea en el mar, ya sea en tierras paganas y entre pueblos extranjeros. Debe por ello atenerse constantemente a la prudencia allí donde se encuentre. En el mar es necesario saber tomar decisiones rápidas y estar dotado de gran valor. Cuando en cambio llegas a una localidad comercial o a otro lugar cualquiera, debes mostrarte educado e ir con cuidado para conquistar la simpatía general.” Instrucciones dadas por el padre al hijo en el Speculum regale, redactado por un mercader instruido de la Noruega del siglo XIII.