PREHISTORIA ANTIGUA MEDIEVAL Intercambios con lugares lejanos 1. Ruta de las especias 2. Ruta de la seda 2.1 Patrimonio de la humanidad 3. Oficio de mercader Productos exóticos y refinados Lana 1. Italia e Inglaterra Especias 1. Canela 1.1 Recetas populares 2. Pimienta 2.1 El papel de la pimienta MODERNA CONTEMPORÁNEA

Los intercambios en el mundo medieval fueron, sin duda, muy ricos. Desde los que se efectuaban en áreas cercanas a los de áreas alejadas. Desde los productos alimenticios a los productos artesanales. Algunos generaron riquezas extraordinarias, otros modestos ingresos. Los mercaderes ofrecían productos muy diversos. A los ricos los productos exóticos y refinados. A los pobres lo más necesario, la sal, los paños, el vino. Para todos las especias. El consumo del hombre medieval fue muy variado; muy especialmente consumía paños de lana para vestirse y especias para condimentar el alimento, pero no se olvidaba los productos “de placer”, el vino para dar gusto al cuerpo y los libros para complacer al espíritu.